Kaki o Loti, coltiviamo la varietà Rojo Brillante, particolarmente adatta alle zone meridionali. Colore arancio brillante, polpa soda e croccante, dal gusto dolce ed aromatico
Dalle spiccate proprietà nutraceutiche. Il Rojo Brillante in particolare costituisce una preziosa fonte di nutrienti antossidanti, carotenoidi e polifenoli. il consumo di kaki contribuisce a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, purifica il fegato, riducendone l’intossicazione da alcol, e ha una azione antitumorale. L’Istituto Europeo di Oncologia annovera il kaki fra i primi 3 principali smartfood, insieme alle arance rosse e agli asparagi.
È considerato dai nutrizionisti un alimento completo e nutriente, oltre a essere un indispensabile alleato per le difese immunitarie, grazie alle preziose vitamine e minerali contenuti.
Apporta circa 272 kJ (65 kcal) per 100 grammi È composto da circa il 18% di zuccheri, l’80% di acqua, lo 0,45% di proteine, lo 0,5% di grassi, oltre a una discreta quantità di vitamina C e vitamine del gruppo B. È ricco di beta-carotene e di potassio. Ha proprietà lassative e diuretiche.
Adottiamo tecniche di coltivazione integrata e sostenibile per un prodotto salubre e genuino, privo di residui chimici.
La raccolta avviene da ottobre a dicembre.
