Coltiviamo Kiwi verde, dal gusto inimitabile, un’ esplosione di aromi avvolge il palato ad ogni morso sprigionando profumi unici.
La polpa è di un verde acceso, soda e succulenta allo stesso tempo.
Ha un elevato contenuto di vitamina C ed è una buona fonte di potassio. Ricco di fibre che possono favorire il benessere digestivo. Ricco di ben 17 vitamine e minerali, è uno dei frutti più nutrienti con basso indice glicemico. Contiene actinidina un enzima che aiuta a scindere le proteine dei cibi.
E’ una fonte naturale di folato importantissimo in gravidanza.
E’ ricchissimo di antiossidanti che proteggono l’organismo dai radicali liberi, e contiene appena 79 kcal per 100 g.
Il Metapontino costituisce un ottimo areale per la coltivazione dei kiwi, oltre che per le caratteristiche uniche dei frutti, anche per l’attecchimento, la lunga e rigogliosa vita delle piante, che altrove sono interessate da fenomeni di moria diffusa ancora inspiegati.
Adottiamo tecniche di coltivazione integrata e sostenibile per un prodotto salubre e genuino, privo di residui chimici.
La raccolta avviene da ottobre a gennaio.

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